开一家实体蔬菜店需要考虑多方面因素。

首先，你需要对蔬菜市场有深入的了解，包括不同种类蔬菜的价格、供应情况以及销售情况等。这有助于你制定出更加合理的经营策略，满足消费者的需求并保持竞争力。

其次，你需要选择合适的经营地点。蔬菜店的位置非常重要，需要考虑人流量、周边居民的消费水平以及竞争对手的位置等因素。最好选择在居民区、菜市场或者商业区等地方开设蔬菜店，这些地方通常有较高的客流量和需求。

再次，你需要考虑店面装修和布局。蔬菜店的装修要简洁、明亮、卫生，货架和陈列要合理有序，方便顾客选购。同时，需要考虑店内通风和照明情况，保证顾客的购物体验。

最后，你需要制定出合适的经营策略。这包括选择合适的进货渠道、制定合理的价格、开展促销活动等。同时，你需要注重蔬菜的新鲜度和品质，提高顾客的满意度和忠诚度。

总之，开一家实体蔬菜店需要深入了解市场、选择合适的经营地点、注重店面装修和布局、制定合适的经营策略等。只有在这些方面做好了充分的准备，才能在激烈的市场竞争中获得成功。