虾与多种蔬菜搭配都能有助于减脂，以下是一些推荐的搭配：

虾配秋葵：秋葵是一种营养丰富的蔬菜，与虾搭配可以制作虾仁拌秋葵，不仅口感鲜美，还有助于减脂。

虾配黄瓜：黄瓜是一种常见的蔬菜，具有清爽、脆嫩的口感，与虾搭配可以制作清爽的虾仁黄瓜沙拉，非常适合减脂期食用。

虾配花椰菜：花椰菜富含维生素C、K和叶酸，具有低糖、低卡的特点，与鲜虾仁搭配可以制作一道美味且健康的菜肴。

虾配菠菜：菠菜是一种低热量、高水分的蔬菜，适合与大虾搭配制作减脂餐，如虾仁菠菜汤或虾仁炒菠菜。

虾配芦笋：芦笋是一种低热量、高水分的蔬菜，适量食用可增加饱腹感，减少高热量食物的摄入，与虾搭配可以制作清爽的虾仁芦笋沙拉。

虾配蘑菇：蘑菇富含低热量和高水分，适量食用可增加饱腹感，与虾搭配可以制作美味的虾仁蘑菇炒菜或汤品。

虾配芹菜：芹菜是一种低热量、高水分的蔬菜，与虾搭配可以制作清爽的虾仁芹菜炒菜或凉拌菜。

总的来说，虾与这些蔬菜搭配，不仅可以提供丰富的营养，还能增加饱腹感，减少高热量食物的摄入，从而有助于减脂。但请注意，虽然这些搭配有助于减脂，但仍需控制总体摄入量，并结合适量的运动来达到最佳的减脂效果。