所需材料：

南瓜 500克

糯米粉 500克

糖 适量

植物油 适量

步骤：

将南瓜去皮，去籽，切成小块，放入锅中蒸熟。

将蒸熟的南瓜放入盆中，加入适量的糖，用勺子将其压成泥状。

在南瓜泥中加入糯米粉，搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。

将面团分成若干小份，搓成小球状。

将小球放在手掌中，用手掌轻轻压扁，然后用手掌将中间捏紧，形成一个圆形薄饼。

锅中加入适量的植物油，烧热后放入南瓜米果，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。

小贴士：

糯米粉的量可以根据南瓜的含水量适当增减。

煎南瓜米果时，火不要太大，以免表面糊了内部还没有熟。

南瓜米果可以用糖或者蜂蜜来增加甜味。

南瓜米果可以搭配牛奶、豆浆等饮品食用，口感更加丰富。