可以去。

12月中旬到来年2月，景区进入冬季运营时段，八泉峡景区正常开放，电梯、游船、观光车、空中巴士项目正常开放，八泉峡景区冬季票价优惠。

冬季八泉峡大峡谷处处都是美景峰回路转，转身回眸处，都会让你惊喜不断，惊呼不已。晶莹剔透的冰挂，银妆素裹的峡谷，构成了一个洁白宁静的神话仙境。

山西省长治市壶关太行山大峡谷八泉峡景区为5A级景区。