全店托管的稳定性取决于多种因素，如所选择的托管服务提供商、门店的规模、运营策略等。

一般来说，在正确选择托管服务提供商，并合理规划门店运营策略的情况下，全店托管的稳定性可能需要数月甚至一年以上的时间来达到较为理想状态。此外，持续的维护和优化也是确保托管稳定性的重要因素，需要不断投入精力。