NEF是尼康相机的原始图像格式，其保存的是相机传感器捕捉到的所有信息，包括光线的强度和颜色。而JPG是一种压缩格式，会根据相机预设的参数将原始图像变成较小的文件，并且有损压缩，会丢失一些信息。

当将NEF转成JPG时，由于信息的丢失和颜色参数的变化可能会导致图像变暗，但这可以通过后期处理来调整亮度和对比度来修正。同时，使用高质量的转换工具和保留尽可能多的颜色信息也可以减少图像质量的损失。