削菠萝并用盐水泡的步骤如下：

准备工具和材料：一把锋利的刀、一个菠萝和一碗盐水。确保你的刀足够锋利，这样可以更轻松、更整洁地削菠萝。盐水可以按照每500毫升水加入1茶匙盐的比例来准备。

削菠萝皮：首先将菠萝的顶部和底部切掉，使其能稳稳地放在平面上。然后从顶部开始，用刀沿着菠萝的外皮削下去，削去所有的外皮。削皮时要小心，避免切到果肉。

去除菠萝眼：菠萝皮削完后，你会看到菠萝表面有一些小孔，这就是菠萝眼。你可以用刀沿着菠萝眼的边缘轻轻划开，然后将菠萝眼挑出，或者用刀尖轻轻挖出。

切片或切块：根据你的需要，可以将菠萝切成片或块。如果你想制作菠萝汁或凉拌菠萝，可以将其切成块；如果你想制作菠萝饭或菠萝披萨，可以将其切成片。

用盐水泡：将切好的菠萝放入盐水中浸泡约10-15分钟。这不仅可以去除菠萝的涩味，还可以增强菠萝的口感和风味。

取出并享用：将泡好的菠萝从盐水中取出，沥干水分后即可享用。你会发现经过盐水浸泡的菠萝更加甜美、口感更佳。

注意：削菠萝时要小心，避免切伤手指。同时，确保你的刀具和砧板干净卫生，以避免食物污染。