古法养鱼是指利用天然生态方式，以池塘、湖泊为养殖场，采用生物、植物、物理等多种因素结合的方式进行渔业养殖的一种方法

它可以自然循环，无污染，无需投入大量的化学饲料等养殖费用，同时也不会给生态环境造成过大的破坏和污染

古法养鱼在现代经济模式下逐渐被淘汰，但仍有许多农户及渔民在采用这种方法进行养殖，因为这种方法可以降低成本，同时对环境友好，是一种可持续性发展的生产模式