霉豆腐是一种经过发酵的豆腐制品，通常呈现出柔软的质地和浓郁的风味。以下是几个建议，可以帮助您更好地装霉豆腐：

1. 选择合适的容器：使用密封性好的容器来装霉豆腐，以确保其不会变质。

2. 切块和摆放：将霉豆腐切成均匀的小块，然后将其整齐地摆放在容器中。

3. 加入配料：根据个人口味，可以添加一些辣椒粉、花椒粉、八角粉等调料，或者加入一些食用油以提高口感。

4. 密封容器：将容器密封好，放在阴凉通风的地方，等待其继续发酵。

5. 检查和食用：在发酵期间，要定期检查霉豆腐的状态，确保其没有变质。当霉豆腐发酵成功后，可以将其取出食用。

总之，要想装出好吃的霉豆腐，需要注意多个方面，包括选择合适的容器、切块和摆放、加入配料、密封容器以及检查和食用。希望这些建议能够帮助您更好地享受霉豆腐的美味。