蛇在生长过程所经历的阶段：

1、种子入土：

蛇菜喜温暖环境，春季温度稳定后可进行播种，直接撒播即可。

2、发芽出苗：播种后的蛇菜要提供给它温暖的环境，这样3-5天便可发芽出苗，长出2-3片真叶就可进行移栽定植。

3、及时采收：当长出4-6片真叶时，植株长到10-15厘米高就可进行采收了，每次采收后都要合理追肥，补充营养，促使尽快萌发。