主料

长瓜1个、西红柿1个

辅料

食盐适量、味精适量、生抽适量

步骤1

1、长瓜切片，西红柿切片，葱姜蒜切好备用

2、锅中入油，油热了之后依次放入蒜，姜，葱，爆香后放入西红柿。翻炒均匀

3、倒入长瓜，翻炒均匀后加入少量水，一小勺盐，一小勺生抽，大火烧至3-5分钟，长瓜熟了之后加入适量味精，即可出锅