通常情况下，没有生产厂家的碗并不正常。生产商的名称是必需的，因为它提供了产品的品质和安全保障，以及方便消费者在产品质量出现问题时及时联系生产厂家进行售后服务。

缺少品牌或生产商信息的食品或器具可能会存在品质不稳定的问题，或者可能不符合卫生标准。因此，消费者在购买碗或其他物品时务必选择有品牌或生产商信息的产品，以确保产品的品质和安全性。