1.

一只空碗放入干面皮

2.

用滚烫的开水浸泡15分钟

3.

盖上盖子焖15分钟

4.

把香菜和小米辣切段

5、泡15分钟后，把水倒掉

6、放入红油辣椒，五香辣椒面，生抽，香醋，鸡精，盐。混合均匀

7、撒上小米辣和香菜就可以了

小贴士

倒开水时小心别烫着了我用的单山辣椒面。干面皮泡一会儿就能吃了。1勺差不多5毫升。