所有爆破人员包括炸药手、炸弹专家、爆破工程师、矿山爆破工、拆迁人员等。

因为这些人员都需要具备爆破技能并承担着高风险的作业任务，需要经过专业的培训和认证，才能在工作中确保安全。

同时，可以延伸到对于爆炸事件的防范和处置，需要有专业的爆炸物品处理人员和消防人员等。

对于这些专业人员的培养、管理和安全保障等方面，也有着相应的要求和规范。