一、首先，将龙须菜洗净沥干，用料酒、生抽腌制约半小时；

二、将腌制好的龙须菜放入涮火锅中，放入一点清汤，大火烧开后转小火煮；

三、加入期间，放入盐、糖、醋等调味料，煮至龙须菜熟透；

四、调入熟的鸡汤，将龙须菜全部煮开即可，洒一