超市水果陈列补货需要注意以下几点：

一是鲜果摆放要注意分类区分，按照季节、品种分配货架，定期清洁，保持清新卫生；

二是要在不同时间选择不同的方式补货，比如在早晨货架上补充新鲜水果，在晚上清理剩余水果；

三是根据销售状况及时补货更新，把陈旧、受损、发霉的水果及时清理，陈列水果要求新鲜、品质好，保证顾客的购买体验，提高顾客满意度。