您好，水府庙水库里最贵的鱼可能是鲤鱼，也称为“草鱼”。鲤鱼在中国被视为珍贵的食材，因其肉质鲜美、营养丰富而受到追捧。在一些高档餐厅或鱼塘里，特别选育的大型鲤鱼可能会被定价较高。