盐城地处亚热带向暖温带过渡地带，主要水果有梨子，苹果，桃子，西瓜，草莓等，其中东台西瓜；龙冈茌梨；盐都仰徐，张庄的草莓；滨海，响水的水蜜桃等都比较有名。