当电梯从五楼坠落时，电梯公司应承担相应的赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，电梯公司应当赔偿受伤者的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

如果造成残疾，还应赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。具体的赔偿金额会根据受害者的实际损失情况来确定。电梯公司应积极配合调查，确保受害者得到公正合理的赔偿。