迪拜跳伞的最佳时间段取决于多种因素，如天气、个人偏好和行程安排等。以下是一些建议供您参考：

1. 早晨时段：早晨天空比较晴朗，阳光柔和，气温适中，适合进行跳伞活动。而且早晨时段相对游客较少，您可以享受更私密的空间。

2. 下午时段：下午时段阳光充足，能见度高，可以欣赏到迪拜美丽的城市风光。不过，下午气温可能较高，您需要做好防晒准备。

3. 黄金时段（日落前后）：这是最受欢迎的跳伞时段，因为在夕阳下跳伞可以欣赏到迪拜美丽的日落景色。但要注意的是，这个时段也可能比较拥挤。

4. 夜晚时段：夜晚跳伞可以让您欣赏到迪拜的夜景，体验不一样的刺激。但夜晚能见度较低，可能需要更多经验丰富的教练陪同。

最终，选择哪个时间段进行跳伞取决于您的个人喜好和行程安排。在预订跳伞活动时，您可以查看各个时间段的剩余名额，然后做出决定。