其实这个问题很难回答，因为对于喜欢吃手擀粉的人来说，手擀粉更好吃；而对于喜欢宽粉的人来说，宽粉更好吃。手擀粉的口感更Q弹有嚼劲，而宽粉则更柔软顺滑。

除了口感，它们的适用场景也不同，手擀粉更适合用来炒或者凉拌，而宽粉主要用于煮汤或火锅底料里。所以，无论你喜欢哪种，都可以根据自己的喜好和菜肴搭配选择。