外卖小哥吃外卖这个行为本身并没有什么特别的后果，就像任何其他顾客一样。然而，如果从不同的角度来看，可能会有一些有趣的情况发生：

品味评价：由于外卖小哥对送餐过程有直接的了解，他们可能会对食物的质量、包装和送达时的温度有更专业的评价。

选择多样性：外卖小哥可能会尝试不同的餐厅和食品，从而获得更广泛的美食体验。

节省时间：在忙碌的工作日中，外卖小哥可能会选择外卖作为快速便捷的餐食解决方案，以节省时间和精力。

社交互动：通过外卖平台点餐，外卖小哥可能会与其他送餐员或餐馆员工建立联系，增加社交互动的机会。

成本考量：如果外卖小哥频繁地订外卖，这可能会成为一笔不小的开销，因此他们可能会更加关注优惠券、折扣和特价活动。

健康影响：长期依赖外卖可能会影响到外卖小哥的饮食平衡和健康状况，特别是如果外卖食品质量不佳或营养价值不平衡的情况下。

工作与生活融合：对于外卖小哥来说，工作和生活的界限可能变得模糊，因为他们的工作就是配送食品，而他们的饮食也可能主要依赖于此。

总的来说，外卖小哥吃外卖是一种个人的生活选择，它可能会带来便利和多样化的饮食体验，但也可能需要注意成本、健康和生活平衡等方面的问题。