新石器时代石钺是当时人类用于狩猎、战争、采集等活动的重要武器和工具，具有重要的生存和文化价值。石钺的制作需要经过复杂的制作工序，耗费了大量的时间和精力，因此在当时具有较高的价值。同时，石钺还被认为是权力和地位的象征，成为部落首领、宗教领袖等的重要标志。随着社会的发展，人们的生存方式和文化观念的变化，石钺逐渐被金属器和其他更为先进的工具所替代，但其在人类文化历史中的地位和价值依然不可替代。