据目前的信息，2024年郑州餐饮展会的具体时间还未确定。一般而言，餐饮展会一般会在每年的春季或秋季举办，但具体时间会因各种因素而有所不同。如果您关注这个展会，可以定期关注相关官方网站或媒体报道，以获取最新的展会信息和时间安排。