冬季大风降温天气对野钓鲫鱼有一定的影响，但掌握一些技巧仍然可以增加钓获。以下是一些建议：

1. 选择避风港湾：尽量选择背风的岸边垂钓，这些地方通常水温相对稳定，鲫鱼更容易聚集。

2. 选准钓点：选择有水草、石块等障碍物的地方作为钓点，这些场所通常为鲫鱼提供了躲避风浪的场所。

3. 钓组调整：冬季大风天垂钓，需要考虑风对钓组的影响。使用吃铅量大的浮漂和重量适中的钓组，有助于稳定钓组，避免走漂。

4. 饵料选择：大风天气使得水温较低，鲫鱼的活性较低，食欲不佳。可以选择使用腥香味型的饵料，或者使用活饵，如红虫、蚯蚓等，增加鲫鱼的摄食欲望。

5. 钓法技巧：冬季大风天钓鱼，可以尝试钓底或者钓离底。如果钓底没有收获，可以尝试钓离底，找到鲫鱼活动的水层。同时，可以适当增加提竿频率，使饵料更具吸引力。

6. 注意安全：冬季大风天气钓鱼，要注意自身的安全。穿着保暖的衣物，防止冻伤。同时，要时刻注意周围环境，避免意外发生。

总之，冬季大风降温天气野钓鲫鱼需要更加注重细节和技巧。希望这些建议对您有所帮助。