如果没有吃完的饺子需要重新加热，建议采用蒸的方法。先将蒸锅加水烧开，然后将饺子放入蒸篮上。等待水重新烧开后，将蒸篮放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸5到7分钟。这样能够让饺子充分受热，保持口感不变，并且不会像微波炉或者煮沸的方式将汁水流失，保持原汁原味的味道。

此外，可以在饺子上淋一些香油或者辣椒油，增加口感和味道，让剩饺子变得更美味。