羊羔40天可以断奶。

40天断奶的羊羔建议从20日龄时就要开始训练羔羊吮吸流体代乳料，并减少母乳吮吸次数，至30日龄改喂湿拌料，35日龄后逐渐改喂干粉料至40日龄断奶，自由饮水。