烘焙纸在烤箱里不会烧起来。由于烘焙纸具有良好的防油性、防水性、易剥离性，可广泛用于油脂食品的包装。

特别是烘焙纸不仅具有良好的耐高温性，还具有优异的耐低温性，可以应用于冷冻食品的分装，防止食物冻结成团。此外，烘焙纸也可在微波炉中使用，作为微波食品的包装。