德发长(大唐不夜城店)
位于大唐不夜城的老字号一条街,周边还有西安饭庄、春发生、同盛祥,方便游客一站式打卡。
「三鲜猪肉水饺」韭黄猪肉馅的,选了干饺,桌面上有油泼辣子和醋,可以自己调配蘸汁。馅儿本身鲜味足够了,加上醋只酸不香,大家一致认为不点蘸汁吃更好。
「莲菜大肉水饺」好吃。选了酸汤的,酸汤看着红红的,其实辣椒香而不辣,连汤带饺子一起吃很过瘾。
「虾肉蒸饺」四只饺子22元,里面有整只的虾,性价比一般,口味与广州的虾饺比也逊色些。
「蒜蓉广东菜心」菜心清甜,成熟度恰到好处,刚刚成熟,不会有青菜那阵臭青味,咬起来也软嫩爽口。