透视表可以方便地对数据进行聚合和分析，可以通过选择正确的行列和数值字段来找到最后一次的订料。

VLOOKUP函数则可以用来查找指定关键字在表格中对应的数值，在这里可以用来确定最后一次订料所在的行，并返回相应数值。通过结合这两种工具，可以轻松地查找到表格中最后一次的订料，提高数据分析的效率。