1. 明确结论:椰林飘香需要加入马利宝。
2. 解释原因:马利宝是一种可可脂的替代品,能够增加椰林飘香的奶香味和口感。此外,马利宝还能起到稳定乳化、增加纹理等作用。
3. 内容延伸:如果没有马利宝,可以使用其他可可脂替代品,如乳化酸甘油酯、棕榈脂等。不过需要注意,不同的可可脂替代品对椰林飘香的味道和口感有不同的影响,建议根据自己的喜好调整配方。
4. 具体步骤:在制作椰林飘香时,需要将马利宝或可可脂替代品加入配方中,并进行混合搅拌。具体的添加量和混合时间需根据配方和工艺进行调整。建议在制作前将所有配料准备好,按照配方比例进行称量和混合,以保证制作出口感良好、味道浓郁的椰林飘香。