电压力锅可以热冷汤，首先将汤倒入压力锅内，选择手动模式调至煮沸模式加热至沸腾，然后立即选择保温模式保持温度。

如果需要冷藏汤，将电压力锅内的汤放入密封的容器中，放入冰箱冷藏。

当需要再次加热汤时，将汤倒入电压力锅内，按照上述步骤热汤即可。总之，电压力锅既可以加热汤，也可以冷藏汤，非常方便实用。