关于这个问题，梦幻西游开新服的时间间隔不是固定的，一般会根据游戏内部的情况和玩家需求来决定。通常情况下，开新服的时间间隔在1-3个月不等。具体的开服时间可以通过游戏官方网站、社交媒体或游戏内公告来了解。