麦香鱼汉堡是由麦当劳推出的汉堡产品，其中的鱼肉是必不可少的成分。麦香鱼汉堡的主要成分是炸鲈鱼片，是一种特别制作的鱼肉块，然后搭配着面包、芝士和沙拉酱等配料，形成了这种美味的快餐汉堡。麦香鱼汉堡在全球各地都非常受欢迎，而且在麦当劳的菜单上也是一个非常重要的产品。因此，可以肯定地说，麦香鱼汉堡一定含有鱼肉，是一款以鱼肉为主要成分的快餐产品。