可以提取。

因为佛山市国有企业职工住房公积金提取办法规定，公积金可以用于购买、建造自住住房或还贷。

其中购买自住住房，包括首付款、按揭贷款、装修等，属于提取公积金的范围。

因此，佛山公积金可以提取余额付首付。

除了首付款，住房公积金还可以用于还贷、二手房交易等多种用途。

但是需要注意的是，提取公积金需要满足一定的条件，如连续缴存公积金满一定年限等。

同时，提取的金额也有一定的限制。

因此，在使用公积金前，需要仔细了解相关规定并按要求操作。