皮水囊之所以能做到不漏，主要是因为制作过程中对皮的特殊处理以及细致的手工缝制。

首先，制作皮水囊的皮料通常经过鞣制，这是一种可以使动物皮肤具有柔韧性和防水性的过程。

其次，皮水囊的接缝处通常采用特殊的线材和针法进行缝制，以确保严密不漏。

最后，完成后的皮水囊还会进行一定的密封处理，以增强其防水性能。