金茸菌是一种营养丰富的食材，可以用多种方法进行烹饪。首先，将金茸菌洗净并切片，然后可以选择炒、煮、烤或腌制。炒金茸菌时，可以搭配蒜、姜和香菜，增加口感和香气。煮金茸菌时，可以加入清汤或番茄汁，营造鲜美的汤品。

烤金茸菌可以搭配橄榄油和香草，焦香的口感令人回味。另外，金茸菌还可以腌制成蘑菇酱或腌制菜，增加食欲。总的来说，金茸菌可以根据个人口味和偏好，多种方法烹饪，以呈现出不同的美味风味。