取决于当地相关法规和政策。

如果是在自己家里做饭，供家庭成员使用，不需要办理任何手续或证件。但是，如果是在农村经营小型餐饮店或食品摊位，需要按照当地相关法规和政策办理食品经营许可证、营业执照等相关证件。

因此，如果打算在农村经营小型餐饮店或食品摊位，需要了解当地相关法规和政策，并按照要求办理相关证件。如果只是在家里自己做饭，则不需要办理任何证件。