“苏州河的勾当”沪语版的意思是指苏州河上进行的非法勾当。勾当是指非法的交易或活动。苏州河曾经是上海的重要交通干线，也是滋生黑市活动的地方，各种非法交易和活动屡见不鲜。因此，“苏州河的勾当”这个词语在上海乃至全国都具有一定的文化内涵和历史意义。至今，虽然苏州河的环境得到改善，但“苏州河的勾当”这个词语仍然被人们引用，用来形容非法勾当活动。