鲘门服务区属于高速公路的一部分，如果强行绕过服务区，则需要驶离高速，再通过其他道路重新进入高速。

这种绕行方式不仅会增加行程时间和绕行距离，而且也会带来安全隐患，因为高速公路的入口和出口处往往车流量较大。因此，不建议绕过鲘门服务区。