步骤 1
提前将大米洗好泡半个小时,你要是特别着急就提前一晚上咯
步骤 2
大米放入砂锅,加入鸡汤或者纯净水。关于量,我是用超市买的普通砂锅里送的那个小砂锅,所以两把米加水到几乎满,留一指节左右。关于高汤,如果没有我推荐牛头牌鸡汤块,某宝搜搜就有了,我是在OLE买的。没时间煲汤的时候这个也可以凑合
步骤 3
米在煮的时候洗菜切菜,香菇切片
步骤 4
用炒锅把香菇和鸡肉丝炒一下。我家是给孩子煲的鸡汤鸡肉没人吃,就被我撕开备用了。炒好了加进锅里一起炖
步骤 5
蔬菜切碎(因为我家有宝宝,自己吃就随意剁剁好了)粥煮到粘稠的时候下锅。再咕嘟咕嘟一会儿就可以吃啦
步骤 6
差点忘记!最后放点盐