兰酒是一种以高粱为主要原料酿制的中国白酒，其产地主要集中在中国贵州省遵义市桐梓县的兰家湾镇。

兰酒53度酱香型是兰酒系列中的一种，属于高度浓香型白酒。其特点是酒体醇厚、酱香浓郁、回味悠长。兰酒53度酱香型的酿造工艺传承了传统的酱香型白酒酿造工艺，采用了传统的坑窖、石窖、木桶发酵工艺，经过长时间的陈酿和蒸馏，使得酒体更加醇厚、口感更加细腻。

兰酒53度酱香型是中国白酒中的名酒之一，深受消费者的喜爱。