保交楼不包括公寓。

因为保交楼是指中国石油大学（华东）的一个学生公寓区，包括单人间、双人间、四人间等类型的房间。

而公寓则指的是城市中的住宅建筑，通常用于长期居住，不属于保交楼的范畴。

需要注意的是，保交楼还包括学生公共活动区、学生食堂等公共设施，为学生提供便利的生活和学习环境。