猪肚灌肉的做法：

1.

猪肚用盐，白醋洗干净

2.

猪肉切块，猪皮切条状

3.

把盐、白胡椒、糖、香油放进去调味放30分入味

4.

把调味好的猪肉让进猪肚

5.

用牙签缝好漏口

6.

然后放到蒸盘，盖上盖子，开中火到小火蒸2个小时就好

7.

冷却即可