乌奶咖是一种饮品，其做法如下：1. 准备白砂糖、清水、奶精、即溶咖啡，按照1：3：3：2的比例混合均匀。

2. 将混合好的材料倒入干净的锅中，用中小火煮沸，期间不断搅拌，直到煮至糖溶化为止。

3. 糖溶化后，继续加热5分钟，让乌奶咖的颜色变得更加深沉、浓郁。

4. 最后将煮好的乌奶咖倒入杯子中，即可享用。

延伸内容：乌奶咖在台湾非常流行，成为了许多人的日常饮品之一，虽然带有咖啡的味道、奶茶的口感，但与这两种饮料又各有不同，成为了一种独具特色的美食享受。