生花生泡一晚上吃可以的。

花生的营养价值非常好，它的蛋白质含量是比较高的，一般是12%，脂肪含量为25.4%，而且每100克的热量是298大卡。每100克刚刚成熟的花生有14克维生素C，而且它的铁含量为3.4毫克。