电池风扇科学小实验是基于以下原理：

1. 电化学反应：电池是由正极、负极和电解质组成的。在电解质中，正极上的化学物质（如锌）离子化并释放出电子，而负极上的化学物质（如铜）则接受这些电子并与离子反应。这种电化学反应生成了电流。

2. 直流电动机原理：电池风扇实验中使用的小电动机</a>是一个直流电动机。直流电动机的运转原理是基于安培力和洛伦兹力的作用。当电流通过电动机的线圈时，线圈周围会产生一个磁场。该磁场与电动机中的永磁体磁场相互作用，从而导致线圈受到转动力矩。

基于以上原理，进行电池风扇实验的步骤如下：

1. 准备材料：你需要一个小电动机、电池（通常是1.5V AA电池）、导线、装有叶片的风扇支架和电池盒。

2. 连接电路：将电动机的两个电极（通常是红色和黑色）分别与电池的正负极连接。可以使用导线进行连接，确保电动机正确地连接到电池。

3. 启动实验：当电路连接完成后，电动机开始运转。通过电化学反应产生的电流流经电动机，引起电动机转动。风扇支架上的叶片随之旋转，产生风。

4. 观察和分析：观察电池风扇实验中电动机和风扇的运转情况。你可以试着更换不同类型或电压的电池来观察效果是否有所变化。

这个实验可以帮助学生理解电池、电流、电路和电动机的基本原理，并在实践中观察和分析其工作原理。请注意，在进行实验时要小心使用安全电压和遵守实验室安全规定。