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酱焖鱼是放淀粉还是面粉
时间:2025-04-13 20:03:08
答案

淀粉

用料

鲤鱼 一条

生抽 一咕嘟

胡椒粉 适量

料酒 适量

玉米淀粉 2勺

面粉 1勺

食用油适量 适量

六月香葱伴侣豆瓣酱 3勺

六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺

味达美臻品料酒2勺 2勺

做法步骤

1、准备原料

2、鱼块放入盆中,放欣和味达美臻品料酒、胡椒粉、抓匀,放玉米淀粉和面粉,一勺油,拌匀备用。

3、鱼炸至金黄捞出备用。

4、锅里放油,放六月香葱伴侣豆瓣酱,小火煸炒。

5、放葱姜蒜炒香、放六月鲜10克轻盐原汁酱油,加适量水,放入炸好的鱼块,炖煮20分钟后关火。

6、鱼块炖好不要捞出来,即可

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