可以，山东单招考试是可以使用临时身份证的。根据《中华人民共和国临时居民身份证管理办法》，临时居民身份证具有证明公民身份的法律效力，可以作为有效的身份证件使用。

此外，如果考生在考试前不慎丢失了身份证，也可以凭借临时身份证或者公安机关开具的特别用于本次考试的临时身份证明参加考试。

因此，如果你在山东参加单招考试时遗失了身份证，不必过于担心，可以准备一份临时身份证以备不时之需。