当欧宝雅特的油表不准时，首先应该检查车辆油箱内的油量，并且排除油箱损坏或堵塞的可能性。如果确定油箱没有问题，那么需要检查油表传感器和线路是否受损或腐蚀。在检查过程中，可以使用电子检测仪来确定具体的故障点，并进行维修或更换。

另外，如果油表指示的油量不稳定或跳跃，有可能是油表电机的问题，需要进行维修或更换。最后，如果以上方法无效，可能需要更换整个油表来解决问题。